SALMÃO NO PACOTE

Salmão no pacote.

Salmão no pacote 800g de postas de salmão 2 batatas grandes em fatias grossas 2 tomates em fatias 1 cebola grande em rodelas 1/2 pimentão em rodelas 100g de alcaparras ou champignon em lâminas Alho em lâminas sal,pimenta,azeite de oliva papel alumínio para os pacotes PREPARO: Coloque fatias de batata sobre o papel alumínio tempere o salmão com sal,pimenta e alho e coloque sobre as batatas,coloque os demais ingredientes por fim um fio de azeite de oliva.Feche os pacotes coloque em uma assadeira e leve ao forno por mais ou menos 20 a 30 minutos.Pode servir como prato único ou acompanhado de arroz puxadinho na manteiga com alho poró e um bom vinho tinto.Bom apetite!

Cozinhar é o máximo!

A arte de cozinhar inspira o momento que esta vivendo,cada sabor tem um tok de mágia,a química que se produz ao misturar os temperos é sem igual.O alimento tem o poder de unir as famílias, conquistar amores,deixar as sogras loucas e as mães orgulhosas.
Bem vindos ao meu mundo onde tudo é permitido desde que seja saboroso!

Angel doces e salgados(produtos)

Pão sírio ou massa p/pizza

Pão sírio
500g de farinha de trigo
1colher de chá de sal
1 colher de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de óleo de soja
1 ovo
1copo(200ml)de àgua
1 colher de chá de fermento biológico
PREPARO:
misture tudo,sove bem a massa e deixe descançar por 30 minutos.
Em uma mesa polvilhada abra a massa com o rolo,deixe mais ou menos com 1cm corte em circulos polvilhe farinha de trigo por cima e leve assar até que fique levemente dourado em forno pré aquecido(180°graus)cerca de 25 minutos.

EMPADA DE NATA

Empadas com massa a base de nata:

250g de margarina
250g de nata
2 gemas
farinha o suficiente

misture os 2 primeiros ingredientes e leve ao freezer para firmar,após junte as gemas e farinha até que amassando aos poucos desgrude das mãos.Abra com um rolo de macarrão corte os pedaços forre as forminhas coloque seu recheio preferido coloque massa para fazer a cobertura pincele com gema  e leve ao forno pré aquecido até que doure. Não é necessário untar e nem enfarinhar as forminhas

Esta noite está muito fria e pede algo quente como chocolate e leite bem quentinhos!