domingo, 16 de setembro de 2012

Pão light da Angélica

250g de farinha de trigo
250g de farinha integral
1/2 xícara de farelo de trigo
4 colheres de sopa de semente de linhaça
6 colheres de sopa de adoçante culinário
1 colher de chá de sal
1/2 xícara de óleo
1 pacotinho de fermento biológico
1 xícara de leite
2 copos de água morna
Farinha de trigo o suficiente para amassar

Modo de preparar:
Misture metade das farinhas em uma tigela coloque o fermento e água morna misture deixando descançar até dobrar de volume.Coloque o leite e os demais ingredientes misture bem se necessário coloque mais farinha até dar o ponto de amassar modele os pães coloque em uma assadeira untada,enfarinhada e deixe dobrar de tamanho.Leve para assar em forno pré-aquecido até dourar.Retire do forno e pincele com margarina light para não ficar com casca dura.


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